ARPACIK PİLAVI

• 1 su bardağı arpacık şehriyesi


• 1 çorba kaşığı tepeleme tereyağ,


• tuz


• 2 su bardağı su ( et suyu yada tavuk suyu da tercih edilebilir)

Tencereye tereyağını koyalım kısık ateşte eritelim erimiş tereyağına şehriyemizi ekleyelim. İki renkli oluncaya kadar kavuralım. Tuzunu ve 2 su bardağı suyunu ekleyip orta ateşte kapağını kapatarak, suyunu çekinceye kadar pişirelim. AFİYET OLSUN...