BAKLA FAVA

• 1 su bardağı kuru bakla


• 1 adet orta boy soğan


• 2 adet kesme şeker


• zeytin yağ

Kuru baklayı iyice yıkayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytin yağda çok az kavuralım. Kavururken içine kesme şekerimizi atalım. Yıkanmış kuru baklaları kavrulmuş soğanların içine ekleyelim, üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edelim. Kısık ateşte pişirelim. Pişirme sırasında su yetersiz gelirse kaynar su ilave edelim. Püre haline gelecek şekilde olduğunda pişmiştir. Blenderdan geçirip servis yapalım. Üzerine zeytinyağ gezdirip dereotu ile süsleme yapalım. AFİYET OLSUN ...