İki parca tavuk göğüs eti
Bir dilim ekmek içi
İki avuç ceviz
İki diş sarımsak
İki kaşık mayonez
İki kaşık süzme yoğurt
Tuz, karabiber
Tavukları çok yumuşak oluncaya kadar haşlayın. Haşlanmış tavukları tel tel olacak şekilde ayırın. İçine ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek unu (galeta unu) ince dövülmüş ceviz, mayonez, yoğurt, ezilmiş sarımsakları ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağına koyup dilerseniz üstüne zeytinyağına karıştırılmış toz kırmızı biber sosu döküp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder